¿Quieres disfrutar de unas alitas de pollo crujientes y sabrosas? Prueba esta receta facilísima en tu freidora de aire!
Las alitas de pollo, una opción muy socorrida para una cena o picoteo: sabrosa, fácil y además rápida de preparar. Además pueden prepararse facilísimo en freidora de aire, asi que por supuesto, esta receta se suma a mi colección!
Esta receta es muy sencilla y seguramente la disfrutarás tanto como yo. Lo primero que necesitas son alitas de pollo, y luego una salsa de miel, ketchup y salsa de soja muy fácil para marinar. Puedes prepararlas inmediatamente untando las alitas en la sala y directas a la freidora, pero si quieres un sabor más intenso y tienes tiempo, puedes prepararlas con antelación y dejarlas marinar durante unas horas. ¡Vamos al lío!
Receta de alitas de pollo con miel y soja Sin Gluten en freidora de aire
Ingredientes
- 700 gramos de alitas de pollo (Mercadona vende una bandeja con alas partidas)
- 1 cucharadas de ketchup
- 3 o 4 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa de soja (en Mercadona tienen una Sin Gluten)
- Sal y pimienta negra al gusto
- (opcional) Cebollino picado para decorar
Preparación
- En un bol grande, porque vamos a meter después las alitas para pringarlas de la salsa, mezclamos las cucharadas de ketchup, miel y salsa de soja.
- Mézclalo bien para conseguir una salsa homogénea.
- Introduce las alitas en el bol y mezcla bien para cubrirlas por todas partes con la salsa. Asegurándote de que todas las alitas estén cubiertas con la marinada. Salpimenta al gusto.
- Si no tienes una Cosori (que calcula ya el precalentado), precalentar tu freidora de aire a 180ºC durante 5 minutos y después cocinar durante 20-25 minutos, volteando las alitas de pollo a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
- Si tienes la Cosori, cocina Programa Chicken – 195 20min
- Coloca las alitas de pollo en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén separadas entre sí para que se cocinen uniformemente.
- Servir las alitas de pollo con cebollino picado por encima.
Sugerencia para marinar las alitas de pollo
Si deseas un sabor más intenso en tus alitas de pollo, una buena opción es marinarlas durante más tiempo. En lugar de mezclar la marinada y las alitas justo antes de cocinarlas, puedes prepararlas con antelación y dejar que las alitas marinen en la nevera durante unas horas o incluso durante la noche anterior. Esto permitirá que los sabores penetren aún más en la carne del pollo y obtendrás un sabor mucho más intenso.
Luego, saca las alitas del refrigerador unos minutos antes de cocinarlas para que estén a temperatura ambiente antes de colocarlas en la freidora de aire. ¡El resultado será unas deliciosas alitas con un sabor aún más intenso!
Sugerencias para acompañar esta receta
Estas alitas de pollo con miel y soja son un plato versátil que se puede disfrutar de varias maneras. Puedes servirlas como aperitivo para una fiesta, como plato principal para una cena o incluso como segundo plato con un acompañamiento. Aquí te dejamos algunas sugerencias para acompañar tus alitas de pollo:
- Ensalada fresca de col y zanahoria: Esta ensalada es una excelente opción para equilibrar la dulzura de las alitas de pollo con un toque de acidez y frescura.
- Arroz integral: El arroz integral es una buena fuente de fibra y puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.
- Puré de patatas: El puré de patatas es un acompañamiento clásico que puede complementar perfectamente el sabor de las alitas de pollo.
Anímate a probar esta receta facilísima y deliciosa y ¡disfruta de estas deliciosas alitas de pollo con miel y soja en freidora de aire!