Nuevos macarrones avena y maíz Sin Gluten Mercadona

Macarrones sin gluten Mercadona

¿Buscas una alternativa saludable a la pasta tradicional? Descubre los macarrones de avena y maíz sin gluten de Mercadona!

Mercadona siempre ha destacado por tener una amplia gama de productos para celíacos, y aunque en los últimos meses se han reducido, el supermercado valenciano continúa lanzando novedades sin gluten muy interesantes. Es el caso de estos nuevos Penne de Avena y Maíz de la marca Felicia. Mercadona ya vendía pasta sin gluten en forma de macarrones, pero desaparecieron durante un tiempo y ahora sabemos por qué.

La razón es que han cambiado la receta de estos macarrones sin gluten y también su presentación ya que no vienen envasados en una bolsa de color morado como el resto de su pasta sin gluten. Estos nuevos macarrones vienen en caja de cartón azul con ventanita, y ya no hay ni rastro del típico color morado que diferencia los productos sin Gluten de Mercadona. Quizá quieran posicionarlos para un público más amplio, ya que estos nuevos Macarrones de Avena y Maíz sin gluten de Mercadona son una excelente opción para aquellas personas que buscan alternativas saludables y sabrosas a la pasta tradicional. Este producto ofrece múltiples beneficios, tanto para celíacos como para aquellos que desean una dieta más equilibrada.

Penne Avena y Maíz Sin Gluten Mercadona

Penne sin gluten Mercadona
Mercadona

INGREDIENTES

Harina de avena (51%), harina de maíz (49%).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALORES MEDIOS por 100 g
Energía 360 kcal
Grasas / Lípidos: 4,3 g
– saturadas 0,8 g
Hidratos de carbono: 67 g
– de los cuales azúcares 0,6 g
Fibra alimentaria: 5,3 g
Proteínas: 10,5 g
Sal <0,01 g

CONSERVACIÓN

Almacenar en lugar fresco y seco.

FABRICADO POR: ANDRIANI S.P.A en ITALIA.

Precio: 1,58 € y contiene 250 g. Sale a 6,32 € / kg.

Beneficios de los macarrones de avena y maíz sin gluten

Penne sin gluten Mercadona

1. Aptos para celíacos

Uno de los principales beneficios de estos macarrones es que no contienen gluten, lo que los hace adecuados para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Al eliminar esta proteína, se evitan síntomas como diarrea, hinchazón abdominal y fatiga, entre otros.

2. Fuente de fibra

La combinación de avena y maíz en estos macarrones proporciona una buena cantidad de fibra, esencial para mantener un sistema digestivo saludable y evitar el estreñimiento. Además, la fibra ayuda a regular el azúcar en sangre y a reducir el colesterol, lo que minimiza el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

3. Bajo índice glucémico

La avena y el maíz tienen un índice glucémico más bajo que la pasta de trigo, lo que significa que su consumo no provoca picos en la glucosa en sangre. Esto es especialmente beneficioso para personas con diabetes o aquellos que desean mantener niveles estables de energía a lo largo del día.

Cómo cocinar los macarrones de avena y maíz sin gluten

Para disfrutar al máximo de los macarrones de avena y maíz sin gluten de Mercadona, es importante seguir las instrucciones de cocción adecuadas. Cocinarlos durante el tiempo correcto garantiza una textura suave pero firme, evitando que queden demasiado blandos o duros.

Se pueden preparar de la misma manera que los macarrones tradicionales, simplemente hay que hervirlos en agua salada durante 6-8 minutos, según los queramos más “al dente” o más blanditos. Es conveniente probarlos a medida que se acerca el tiempo mínimo sugerido y ajustar según las preferencias personales.

Si vas a hervirlos en Thermomix, es muy sencillo:

  • Llena el vaso con agua hasta la marca de 1 litro.
  • Programa 100º 10 min, vel cuchara
  • Cuando termine el tiempo, introduce la pasta por el vocal y añade una cucharadita de sal
  • Programa 100º, 6-8 min (al gusto), vel cuchara, al revés.

Para añadir sabor, se recomienda sazonarlos con hierbas y especias antes de servirlos. Además, estos macarrones también se pueden incorporar a una variedad de platos como ensaladas, sopas y guisos.

Ideas de recetas con macarrones de avena y maíz sin gluten

A continuación, te presentamos algunas ideas de recetas deliciosas y saludables utilizando estos macarrones:

1. Macarrones con salsa de tomate y verduras

Una opción clásica es preparar los macarrones con una salsa de tomate casera y añadirle tus verduras favoritas. Puedes optar por espinacas, champiñones, pimientos, calabacín o berenjena, entre otros. Añade un poco de queso rallado sin lactosa para darle un toque cremoso.

2. Macarrones al pesto con pollo y brócoli

Elabora un delicioso pesto triturando albahaca fresca, nueces, ajo, aceite de oliva y queso parmesano sin lactosa. Cocina unos trozos de pollo y brócoli al vapor, mézclalos con los macarrones y añade la salsa pesto para obtener un plato lleno de sabor y nutrientes.

3. Ensalada de macarrones con atún y aguacate

Esta receta es perfecta para los días calurosos. Cocina los macarrones y déjalos enfriar. Mezcla atún de lata, aguacate en cubos, tomates cherry, cebolla roja y aceitunas negras. Añade una vinagreta de aceite de oliva, zumo de limón, ajo y hierbas al gusto. Mezcla todo y disfruta de una deliciosa ensalada de pasta.

Opciones veganas para acompañar los macarrones de avena y maíz sin gluten

Macarrones Sin Gluten Mercadona

1. Salsa boloñesa vegana

Prepara una deliciosa salsa boloñesa vegana utilizando lentejas cocidas o soja texturizada como sustituto de la carne picada. Añade tomate triturado, cebolla, zanahoria, apio y ajo picados, y cocina todo junto con hierbas italianas y un poco de vino tinto (opcional). Esta salsa es perfecta para combinar con los macarrones de avena y maíz sin gluten.

2. Macarrones con champiñones y espinacas al ajillo

Saltea champiñones laminados y espinacas frescas en aceite de oliva con ajo picado hasta que estén tiernos. Mezcla esta preparación con los macarrones previamente cocidos y añade un poco de pimienta negra recién molida para darle un toque extra de sabor. Esta receta es simple pero deliciosa, ideal para una comida rápida y nutritiva.

3. Macarrones en salsa cremosa de calabaza

Cocina trozos de calabaza hasta que estén tiernos y tritúralos junto con leche vegetal (como la leche de almendras) hasta obtener una consistencia cremosa. Añade nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Cocina esta salsa a fuego lento durante unos minutos antes de mezclarla con los macarrones ya cocidos. Espolvorea levadura nutricional por encima para darle un sabor similar al queso, pero manteniendo la receta completamente vegana.

4. Ensalada de macarrones con tofu y vinagreta de mostaza

Corta tofu en cubitos y márcalos en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que estén dorados. Cocina los macarrones y déjalos enfriar antes de mezclarlos con el tofu, tomates cherry, pepino picado, cebolla roja y hojas verdes como rúcula o espinaca. Prepara una vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza dijon, ajo picado y hierbas frescas al gusto. Mezcla todo junto para obtener una sabrosa ensalada de pasta vegana.

En conclusión, los macarrones de avena y maíz sin gluten de Mercadona son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan alternativas a la pasta de trigo. Sus múltiples beneficios los convierten en una elección ideal para celíacos o aquellos que desean una dieta más equilibrada. No dudes en probarlos y disfrutarlos en diferentes recetas para aprovechar al máximo sus propiedades nutritivas.

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