Esta receta está buenísima y además es sana, pero lo mejor de todo es que es facilísima de hacer. ¡Anímate a prepararla!
La verdad es que entre semana no tengo mucho tiempo para cocinar, por eso cuando doy con una receta sencilla (porque la cocina no es lo mío), y rápida, la añado a mi lista de habituales. Es el caso de esta receta, que te sorprenderá por lo sabrosa y lo fácil que es, porque apenas lleva elaboración. Y aunque tarda 45 min, puedes dejar sola la máquina los últimos 30 minutos.
Quedan unos muslos de pollo muy sabrosos, perfectamente cocinados y las patatas… para repetir!! La única preparación que requiere es sazonar el pollo, cortar las patatas y seguir las instrucciones. Cuando suene el aviso de la máquina, tendrás un plato muy sabroso y rico.
Receta de Muslos de pollo con patatas panaderas TMX
RACIONES: 2-3 personas | TIEMPO: 45 min | DIFICULTAD: Fácil
INGREDIENTES:
- 6 ud muslitos de pollo con piel
- 500 gr patatas
- 2 dientes de ajo
- 75 gr de cebolla
- 50 gr aceite oliva
- 60 gr vino blanco
- 1 pastilla de concentrado de carne
- 350 gr de agua
Para sazonar el pollo:
- 1/2 cucharada de pimienta negra
- 1/2 cucharada de orégano
- 1/2 cucharada de tomillo
- 1/2 cucharada de romero
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de harina (de maíz)
PREPARACIÓN
- Meter la cebolla y los ajos y picar 2 seg. vel 5. Abrir el vaso y bajar los restos con una espátula.
- Añadir el aceite y sofreír programando 5 min. varoma, vel. 1, al revés – sin cubilete.
- Mientras sazonar los muslitos de pollo con la sal y las especias y después espolvorear con la harina.
- Meter el pollo con los huesos hacía arriba y programar 10 min. varoma, vel. cuchara, al revés.
- Mientras se sofríe el pollo, pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Ir colocándolas repartidas sobre el recipiente varoma. Reservar ya que pondremos el varoma sobre la máquina más adelante.
- Agregar el vino blanco y programar: 2 min. varoma, vel. cuchara, al revés.
- Agregar la pastilla de concentrado de carne + el agua y colocar el varoma con las patatas encima. Programar: 30 min, varoma, vel. cuchara, al revés.
- Servir colocando las patatas como base, encima los muslitos de pollo y rociarlos con la salsa.
NOTA: Yo utilizo harina de maíz porque soy celíaca, pero podéis usar harina de trigo, perfectamente igual.
No os vais a creer lo fácil que es esta receta y lo riquísima que sale. Os animo a probarla!