Opinión: Cosori Dualblaze, la mejor freidora de aire!

Cosori Dualblaze Opinion

¿Vale la pena la Cosori Dualblaze? Esta «freidora» es mucho más que eso, puedes hacer arroces y repostería de forma cómoda y eficiente!

Yo estaba feliz con mi Philips Airfryer pero es verdad que ya tenía unos años y quería renovarla, así que cuando me recomendaron la Cosori Dualblaze, de primeras me pareció cara. Cuesta casi el doble que el resto de freidoras, y en un principio tampoco entendía por qué. Sin embargo, me decidí a probarla porque, entre otras cosas, tiene un cestillo más grande. Después de haberla probado, y comparado con la Philips y también la Ninja Foodi, os digo que no la cambiaría por nada y se ha convertido en todo un imprescindible para mí. La uso para hacer paella, alitas, magdalenas! Si me hubieran dicho que le daría tanto uso, no me lo hubiese creído porque en realidad esta freidora es una especie de mini horno y te sorprenderá lo bueno que sale todo. Os cuento mi opinión!

¿Por qué elegir la Cosori DualBlaze?

COSORI Dualblaze Freidora Inteligente 6,4 L

La Cosori DualBlaze es una freidora sin aceite que utiliza tecnología de convección para cocinar los alimentos de manera uniforme y rápida. Vamos, como un horno de aire. Pero lo que la hace especial, es que cuenta con dos fuentes de calor independientes (arriba y abajo) que permiten cocinar los alimentos por ambos lados al mismo tiempo. Esto hace que no tengas que estar pendiente y abrir a la mitad para dar la vuelta a los alimentos o sacudir las patatas. Por lo que conserva mejor el calor, ahorrando tiempo y energía.

También tiene una capacidad de 6,4 litros, lo que significa que puedes cocinar cantidades más grandes de alimentos al mismo tiempo, en comparación con las freidoras «normales».

¿Qué diferencia a la Cosori DualBlaze de otras freidoras?

Hay varias características que hacen que la Cosori DualBlaze sea diferente de otras freidoras de aire. Por ejemplo:

  • Tecnología de convección avanzada para cocinar uniformemente los alimentos.
  • Dos elementos calefactores independientes para cocinar los alimentos por ambos lados. Ahorra hasta 55% de energía.
  • Capacidad de 6,4 litros.
  • 6 programas predefinidos para: pollo, carnes, pescados, verduras, patatas fritas y congelados.
  • Pantalla LED fácil de usar y controles táctiles super fáciles de usar.
  • Conexión WIFI con aplicación móvil que te permite ponerla en marcha en remoto, elegir la receta o controlar el tiempo.

Mi experiencia con la Cosori DualBlaze

Cuando la saqué de la caja me pareció un poco trasto. Comparada con la de Philips, es bastante más grande, pero al ser cuadrada en realidad no ocupa mucho más espacio en la encimera. El cestillo es de toda la parte de abajo y tiene una rejilla extraíble. Otra gran diferencia es que esta rejilla es infinitamente más fácil de limpiar que por ejemplo la de la Philips que era bastante infierno.

En casa inauguramos siempre las freidoras de aire haciendo patatas fritas, así que usamos el programa «Fries», como eran ya congeladas, no le pusimos aceite ninguno y quedaron buenísimas.

Pero además de los típicos congelados: nuggets, croquetas, etc… Esta máquina hace unos arroces alucinantes. Primero probé con un arroz con pollo y quedó buenísimo, jugoso pero bien cocinado y muy sabroso. Así que ya me animé y hago Paella, Arroz al horno… Todavía alucino de lo bueno que sale.

Como en realidad se trata de un hornito pequeño, la uso también para hornear mi pan sin gluten. Lo hago con el panificable de Mercadona, hago bocadillitos que quepan en la bandeja y me viene genial. Si tenéis celiacos en casa, es perfecta para hacer pequeñas cantidades, caben unas 9 magdalenas en el cestillo, para que os hagáis una idea.

También la usaba para cocinar hamburguesas, salmón… y queda muy bueno, lo que pasa es que me regalaron la Ninja Foodie y la uso en grill, mientras que hago las patatas fritas en la Cosori. Se llevan bien juntas! 🙂

Diferencias entre la Cosori Dualblaze y la Ninja Foodie

Cuando me regalaron la Ninja Foodie (ver en Amazon), pensé que no iba a darle uso porque estoy encantada con la Cosori. Pero la Ninja Foodie tiene placas extraíbles que te permiten usarla como freidora, plancha y grill. Estas son las diferencias:

  • Precio: La Foodie cuesta el doble que la Cosori, por lo que es importante según el presupuesto que tengas.
  • Como freidora, tiene sólo una resistencia, por lo que tienes que dale la vuelta a los alimentos para que se cocinen bien.
  • Versatilidad: Esta es la mayor ventaja de esta máquina con respecto a la Cosori, es que es 3 en 1, por lo que en mi opinión depende para lo que vayas a utilizarla y si no tienes ya otros cacharros. Si no quieres tener una plancha eléctrica, un grill y una freidora, te ahorrará espacio en la cocina.
  • Tiene su propio extractor en la parte interior, por lo que no hace falta que la coloques cerca del extractor de la cocina. Es perfecta para la terraza o el camping, siempre que la guardes a cubierto, ya que no es para exterior.

La verdad es que como más la uso es como grill, el salmón y las hamburguesas, espectaculares y cabe más que en el cestillo de la Cosori. También puedes hacer tortitas, sandwiches, pollo asado… por lo que en mi opinión es más como una mini cocina portátil a la que podemos darle mucho uso. Sin embargo si sólo vas a usarla como freidora y horno, la Cosori me parece mejor opción porque está pensada para eso, no tienes que dar la vuelta a nada (que esto es una gran ventaja), es más barata y además tiene la aplicación móvil que te permite pararla o ponerla en marcha en remoto.

Truco para limpiar la freidora de aire fácilmente

El material antiadherente del cestillo es bastante frágil, por lo que, cuanto menos lo frotemos con el estropajo mejor. Para ello, podemos hacer uso de alfombrillas de silicona (ver en Amazon) o papeles de cocina perforados que evitan que la mayor cantidad de suciedad se adhiera a la máquina. Pero también hay una forma de hacer una pre-limpieza, super fácil que evitará que tengamos que rascar, incluso con grasa incrustada.

Una vez ha terminado de cocinar, sacamos el cestillo y la rejilla y lo cubrimos de agua. Echamos un poco de Fairy o lavavajillas líquido, incluso a veces le pongo un par de pulverizaciones del Quitagrasas de espuma de Mercadona si hay mucha suciedad. Lo metemos en la máquina y lo programamos a 200 ºC, 5 minutos. Esto hace que se suelte la suciedad y después nos facilita mucho lavarla a mano.

Conclusión

La Cosori Dualblaze no es sólo la mejor freidora actualmente sino que verás que puedes hacer un montón de recetas, más allá de los típicos fritos. Es muy fácil de limpiar y muy cómoda con la aplicación móvil. Si estás buscando una freidora, ya verás como la Cosori no te decepciona!

COSORI Dualblaze Freidora Inteligente 6,4 L

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