¿Quieres saber cómo hacer una paella de marisco fácil y rápida con tu freidora de aire? Con esta receta conseguirás un arroz increíble!
Como me gusta tanto como queda la Paella de pollo en la Cosori, me he animado a probar a hacerla de pescado y marisco para variar un poco. En realidad la receta es muy parecida y de hecho, creo que es más fácil ya que tiene menos pasos. Eso sí, al igual que con la otra, utilizo caldo ya hecho y el pescado, también utilizo ya un preparado congelado de Mercadona. Queda muy buena y es una forma de comer pescado muy sabrosa!
Yo tengo la Cosori Dual Blaze (ver en Amazon), pero sirve cualquier freidora de aire, ya que el arroz no hay que removerlo, simplemente programas el tiempo y te olvidas. Así que si tienes freidora y te gustan los arroces, anímate porque ya verás que salen muy buenos y son facilísimos.
Otra cosa antes de ir a la receta. Yo utilizo el preparado para fritura de pescado de Mercadona que son trocitos sin espinas de tintorera, abadejo y también lleva calamares, pota y algunas gambitas ya peladas. Pero si os gusta una paella de marisco “más tradicional”, el preparado para Paella y Sopa también de Mercadona lleva almejas, mejillones, langostinos… ya va en cuestión de gustos de cada casa.
Receta de paella de carne en Freidora de Aire Cosori Airfryer
RACIONES: 2-3 personas | TIEMPO: 45 min | DIFICULTAD: Fácil
INGREDIENTES
- 1 cebolla mediana
- 150 gr de pimiento rojo y verde (del que venden ya congelado de Mercadona)
- 300 gr de preparado para fritura de pescado (o de paella y sopa si os gusta más)
- 1 vaso (43 cl) de arroz redondo (yo uso J Sendra de Mercadona)
- 3 vasos (aprox 120 cl) de caldo para Marisco o Fideuá Mercadona
- sal
- Colorante alimentario o Preparado Paella con Azafrán Mercadona
PREPARACIÓN
Si no tienes la Cosori, Precalentar a 180ºC.
Yo lo he hecho directamente en el cajón de la freidora sin rejilla, pero puedes hacerla dentro de un recipiente, un molde de aluminio, etc.
- Trocear la cebolla en daditos pequeños
- Meter la cebolla – 3 min a 195 ºC
- Añadir preparado de pescado – 5 min
- Añadir arroz + caldo + tomate frito + colorante + sal al gusto (repartir los ingredientes por toda la base) – 25 min a 200 ºC
- Terminado el tiempo, deja reposar 5 minutos dentro de la maquina.
Ya veis que es muy muy fácil. Podeis añadirle guisantes y judía verde, si queréis ponerle más verdura. Se añadiría en el paso 3 junto con el caldo y el arroz.
Trucos para limpiar fácilmente tu freidora de aire
Después de disfrutar de una deliciosa paella de marisco hecha en la freidora de aire, es importante limpiarla adecuadamente para mantenerla en buen estado. Aquí hay algunos trucos simples para limpiar fácilmente tu freidora de aire después de cocinar:
- Espera a que la freidora se enfríe completamente antes de empezar a limpiarla.
- Retira la canasta y lávala con agua caliente y jabón suave. Si hay restos pegajosos, déjalos remojar durante unos minutos antes de lavarlos.
- Limpia el interior de la freidora con un paño suave o una esponja no abrasiva. No uses productos químicos fuertes o almohadillas abrasivas, ya que pueden dañar el revestimiento antiadherente.
- Para eliminar los olores persistentes, coloca un poco de vinagre blanco en un recipiente y enciende la freidora durante unos minutos. Luego, limpia con agua y jabón como se describe anteriormente.
- Si hay manchas difíciles en el exterior de la freidora, haz una pasta con bicarbonato de sodio y agua y frota suavemente sobre las manchas con un paño suave.
Con estos sencillos trucos, podrás mantener tu freidora de aire limpia y lista para usar en cualquier momento. ¡Disfruta cocinando tus platos favoritos sin preocuparte por la limpieza!