¿Buscas una alternativa a las patatas fritas tradicionales? Descubre las nuevas patatas congeladas de rejilla de Mercadona y sus ventajas.
Las patatas fritas son un clásico que nunca pasa de moda y gusta a todo el mundo. Son perfectas para acompañar carnes, pescados… y por eso podemos encontrar muchísimas variedades: patatas gajo, con piel, gruesas… y las últimas en llegar a Mercadona son estas nuevas patatas “Waffle” o las típicas patatas rejilla como las hemos llamado toda la vida.
Son muy llamativas y al tener tantos huecos, son extra crujientes pero con el interior blandito. Eso sí, da mucha pereza hacerlas desde cero en casa, porque para cortarlas necesitas una herramienta especial.
Así que Mercadona viene en nuestro rescate con estas nuevas patatas fritas congeladas de rejilla, que además son ideales para cocinar en freidora de aire. Este método permite cocinarlas sin aceite añadido (las patatas congeladas ya vienen prefritas por lo que no necesitan un extra de aceite) de forma rápida en nuestra freidora. Eso sí, una pena que estén recubiertas con harina de trigo, ya que esto hace que contengan gluten y los celíacos e intolerantes no podamos disfrutar de ellas.
Si no tienes problemas con este ingrediente, son una opción muy interesante, por lo que te contamos todo lo que necesitas saber sobre estas nuevas patatas, sus ventajas y algunas ideas de platos para acompañarlas.
Patatas Congeladas de Rejilla Mercadona
Patatas prefritas Waffle fries Lambweston ultracongeladas (2,40 € | 600 g | 4,00 €/kg)
INGREDIENTES
Patatas (79%), cobertura (11%) [harina de trigo, fécula de patata modificada, sal, especias (paprika, pimentón en polvo, pimienta de cayena, pimienta negra, comino, cúrcuma), almidón de maíz, ajo en polvo, cebolla en polvo, extracto de levadura, gasificante (difosfato disódico), dextrosa, extracto de especias (pimentón, pimienta negra)], aceites vegetales (nabina, girasol, en proporciones variables) (10%), dextrosa.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
| VALORES MEDIOS | por 100 g |
| Energía | 192 kcal |
| Grasas / Lípidos: | 9,6 g |
| – saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono: | 24 g |
| – de los cuales azúcares | >1 g |
| Fibra alimentaria: | 2,2 g |
| Proteínas: | 2,6 g |
| Sal | 0,5 g |
CONSERVACIÓN
Conservar en el congelador (-18°C). Una vez descongeladas, no volver a congelar y consumir inmediatamente.
FABRICADO POR: Lamb Weston en HOLANDA
Precio: 2,40 € y contiene 600 g. Sale a 4 € / kg.
Ventajas de las patatas rejilla de Mercadona
Las patatas fritas congeladas de rejilla Mercadona son una nueva versión de las tradicionales patatas fritas congeladas, pero con una forma diferente. Estas patatas tienen un diseño de rejilla que les confiere un aspecto original y atractivo, además de mejorar su textura y sabor al cocinarlas. Al estar prefritas y congeladas tienen varias ventajas que las convierten en una opción ideal para aquellos que buscan disfrutar de sus patatas fritas favoritas de una forma distinta:
Aptas para freidoras de aire
Las freidoras de aire se han popularizado en los últimos años, ya que permiten obtener resultados similares a los de la fritura tradicional, pero con mucho menos aceite. Las patatas fritas congeladas de rejilla Mercadona están especialmente diseñadas para ser cocinadas en este tipo de electrodomésticos, lo que garantiza un resultado crujiente y delicioso sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Facilidad y rapidez
Gracias a su formato congelado y a su diseño de rejilla, estas patatas se cocinan rápidamente y de manera uniforme en una freidora de aire. En tan solo unos minutos, podrás disfrutar de unas patatas fritas crujientes y sabrosas, sin tener que preocuparte por la preparación ni la limpieza.
¿Cómo cocinar las patatas Waffle de Mercadona?
Utilizar sin descongelar. No cocinar en exceso. Los tiempos de preparación varían según el método utilizado:
- Freidora de aire: 1400W, 180°C (precalentada) durante 10-12 min. Agitar a mitad de la cocción.
- Freidora: 175°C durante aprox. 4-5 min. Para mejores resultados, llene la cesta hasta la mitad, agitela después de 30 segundos. Fría las patatas hasta que estén dorados y crujientes.
- Horno: Eléctrico 220°C – ventilador 200°C durante 15-18 minutos en horno precalentado. Extienda las patatas en una sola capa. Girar a mitad de la cocción.
Ideas para comer las Patatas Waffle de Mercadona
Estas patatas fritas son muy versátiles y se pueden acompañar con una gran variedad de platos. Pero además, por su característica forma, son ideales para utilizar como base para mini snacks o para añadirles otros acompañamientos encima a modo de “nachos”.
Nachos Patatas Waffle
Una opción creativa y deliciosa es preparar nachos utilizando las patatas fritas de rejilla Mercadona en lugar de los tradicionales nachos de maíz. Añade queso rallado, jalapeños, tomate en dados, cebolla, alubias negras y una carne que puede ser tenera, pollo, trocitos de bacon… una vez lo hayamos calentado en el horno, podemos añadirle guacamole y queso crema.
Patatas Waffle con huevos revueltos y jamón
Otra opción deliciosa y fácil de preparar es servir las patatas fritas de rejilla Mercadona junto a unos huevos revueltos y trozos de jamón serrano. Esta combinación es perfecta para un desayuno contundente o una cena rápida y reconfortante.
Tapas de Patatas Rejilla
Transforma las patatas fritas de rejilla Mercadona en tapas gourmet añadiendo ingredientes sofisticados como láminas finas de jamón serrano, queso brie derretido o anchoas sobre cada patata waffle. Decora con aceite trufado o vinagre balsámico reducido para darle un toque especial a tus tapas caseras.
También podemos utilizar queso, jamón york, bacon… o salmón, aguacate y queso crema.. son una alternativa al típico pan tosta que seguro te encantará.
Brochetas de Pollo Teriyaki y Patatas Waffle
Combina las patatas fritas congeladas de rejilla Mercadona con trozos de pollo marinados en salsa teriyaki para crear unas brochetas originales y sabrosas. Cocina el pollo en la freidora de aire junto a las patatas para obtener una textura crujiente en ambos ingredientes. Sirve las brochetas acompañadas de una ensalada fresca o verduras al vapor.
Canapés Mediterráneos con Patatas de Rejilla
Utiliza las patatas fritas congeladas de rejilla Mercadona como base para canapés. Añade toppings como hummus, tapenade de aceitunas negras, tomates secos y albahaca fresca sobre cada patata waffle. Estos canapés son ideales para servir en fiestas o eventos especiales.
Como ves que las patatas fritas de rejilla Mercadona son una opción deliciosa y fácil de preparar que añadirá variedad a tus platos. No dudes en probarlas y acompañarlas con tus platos favoritos, ¡seguro que se convertirán en un básico de tu cocina!