Salmorejo: Una cena rápida y sana

Para estos días de verano, el salmorejo es una opción fresca, rápida y además muy sana.

El salmorejo es un plato sencillo de preparar y que además posee una gran carga organoléptica y nutricional.

salmorejo

Según los expertos, la mejor opción es preparar el salmorejo con un robot de cocina, ya que permite introducir los ingredientes con piel, de forma que conservan sus propiedades, además de tener un sabor más pronunciado.

Prepararlo es muy sencillo, y si no tienes tiempo, siempre puedes recurrir al que venden preparado. El que venden en mercadona de la marca Hacendado es una buena opción, y está muy bien de precio.

Os dejo con el vídeo de la receta por si os animais a prepararlo vosotros mismos.

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Foto: clspeace

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